Alimento de gran contenido proteínico, los insectos son parte integral del menú cotidiano en varias zonas de la República Mexicana. Desde los tiempos prehispánicos se adquirió la costumbre de consumir muchas especies de estos animales con fines tanto nutricionales como curativos. Hoy en día se comen hasta 504 especies de insectos en diversos estados de
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Atractivos imperdibles en Izamal, Yucatán
Izamal es un encantador Pueblo Mágico del estado de Yucatán, que paulatinamente se ha ido consolidando como un referente imperdible para los viajeros y turistas en el sureste mexicano. De entre los atractivos principales que nos proporciona Izamal, destacan: el Convento de San Antonio de Padua, en especial al momento del ocaso, cuando el sol
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Restaurante Real del Monte, en Hidalgo
El restaurante Real del Monte es una de las opciones culinarias más aconsejables del homónimo Pueblo Mágico hidalguense. Se caracteriza por rescatar, preservar y promover las tradiciones gastronómicas del estado de Hidalgo. Se caracteriza por la higiene, sabor y sazón de sus platillos, así como también por la calidez y el buen servicio de su
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Gastronomía de Zacatlán de las Manzanas
La cocina poblana es una de las más deliciosas y representativas de nuestro país. La gastronomía en Zacatlán de las Manzanas y otros bellos lugares de Puebla es un verdadero arte, que se entrevera estrechamente con su historia y su cultura. En el mapa culinario de Puebla es posible hallar platillos deliciosos. No es gratuito
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Tepotzotlán Pueblo Magico, Estado de México
Sencilla y bella, Tepotzotlán es una comunidad mexiquense que preserva su proyección colonial y además, posee una de las joyas más admirables de la cultura virreinal en nuestro país: el ex convento de novicios de los jesuitas, en el cual, destaca el admirable templo dedicado a San Francisco Javier, mismo que fuera reconocido como monumento
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Huamantla Pueblo Magico, Tlaxcala
Bajo la sombra del volcán Malintzin, se levanta en el valle tlaxcalteco, como un lugar mágico, con arquitectura de estilo francés, una antigua tradición ganadera, una singular destreza titiritera y el fascinante arte de los tapetes de aserrín. Se trata de Huamantla, rebosante de haciendas y ermitas, en un entorno de colores, festejos populares y
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Real de Catorce Pueblo Mágico, San Luis Potosí
Desde la lejanía, aparenta ser un sitio desolado, sin embargo, con tan solo cruzar el par de kilómetros que abarca el túnel, para arribar al centro de un pueblo en donde hace tres siglos fue encontrada una vasta mina de plata, la cual atrajo a buscadores de fortuna de todo el país, dispuestos a arriesgarse
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Tapalpa Pueblo Magico, Jalisco
En medio de un maravilloso paisaje de territorios boscosos, el pueblo jalisciense de Tapalpa aparece con la belleza de lo sencillo y natural. Su nombre, derivado del náhuatl, significa “tierra de colores” o bien, “lugar ubicado en lo alto”. Uno de los municipios más relevantes del sur de Jalisco, Tapalpa mantiene la apariencia de las
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Comala Pueblo Magico, Colima
A través de sus estrechas callejuelas, de sus casas de paredes blancas y rojizos techos, Comala, en Colima, es un pueblo risueño y lleno de luz. Su horizonte se define por una vegetación exuberante y un limpio cielo. Nada que ver con la siniestra evocación del lugar que nos compartió el maestro Juan Rulfo. Comala,
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